La maison Montaudon : une Rémoise haute en couleur Avant de parler bulles et accords gourmands, il faut d’abord faire connaissance avec la maison. Montaudon n’est pas de ces illustres inconnues de la ...
Une maison discrète, une signature singulière Il y a des maisons dont on prononce le nom comme un mot de passe. Albert Lebrun fait partie de celles-là. Pas de débauche de communication ni de paillette...
Il est des champagnes qui murmurent, d’autres qui chantent, et puis il y a ceux qui racontent. Ponsart Delagarde appartient à cette dernière catégorie : des vins qui ne se contentent pas de pétiller, ...
Il y a des maisons que l’on croise toute une vie sans vraiment les regarder. Boizel fait souvent partie de celles-là : présente sur de belles cartes, discrète en grande distribution, respectée par les...
Il y a des maisons dont on entend peu parler sur les réseaux, mais qui tiennent tête depuis des décennies sur les tables familiales, les buffets de mariage et les réveillons de fin d’année. Jeanmaire ...
Une maison discrète, un style à apprivoiser Il existe en Champagne une myriade de noms que l’on murmure plus qu’on ne les proclame. François Lecompte fait partie de ces signatures discrètes que l’on d...
Il y a des maisons qui se racontent en slogans, et d’autres qui se murmurent à voix basse, entre deux rangs de vigne ou au détour d’une cave fraîche. Champagne Philippe Lamarlière appartient à cette s...
Une maison de l’ombre qui mérite la lumière Dans un paysage champenois dominé par quelques grandes signatures omniprésentes sur les cartes des cavistes et des restaurants, il est des maisons qui avanc...
Un champagne de grande distribution peut-il faire vibrer le palais ? Sur l’étagère réfrigérée d’un Aldi, entre un rosé italien et un prosecco en promotion, une bouteille attire discrètement l’œil...
En Champagne, il y a les maisons dont tout le monde parle… et celles qui travaillent dans l’ombre, discrètes mais terriblement efficaces. Nicolas Gueusquin appartient clairement à cette seconde catégo...